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受診とそぼろ
2013年06月20日 (木) | 編集 |
今日は採血の日。

で、出来るだけ食べずに行かなきゃならないんです。

コーヒーと飴1個のみで頑張りました。

少しは結果が良いといいのですが…
(前回は悪くなっていたのだ)

でも、行くまでが大変でした。
家を出たら、最初小雨だったのに、どんどん雨足が強くなり、駅に着いたら、びしょびしょでした。
病院の駅でも以下同文。
ツイテない!

帰りがけに、昨日のコーヒーを再度買いに行きました。
いい香りが続くのですよ。
後味すっきりコーヒー。
ちょっと病み付きになりそうです。

あとは、特に何もせず(台風来てるし)うちに籠ってました。
夕食は久しぶりに鶏そぼろを作ってみました。
ずっと以前に(多分15年くらい前?)雑誌で見た作り方で、これが手間はかかるけど美味しい。
ただ水を多め+砂糖+酒+醤油を入れて、火にかける前に鶏挽肉を投入して、しっかりほぐして火にかける。
あとはひたすら4~6本くらいのお箸でかき混ぜる。
ただただかき混ぜること(煮立ってから)30~40分ほどで、適当に水分が飛んだらOK。
フワフワのそぼろです。
煎り付けるのとは、また一味違って美味しいですよ。
(分量は適当でやってます、煮詰まるので最初は薄めがいいかと)

また、しょうもないことをツラツラと…

明日は仕事です。
もうねー、最近めっきり憂鬱でして…
やってもやっても終わらない事に、時々キレかけてます。

では
テーマ:ひとりごとのようなもの
ジャンル:日記
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